Thursday, October 14, 2010

Õunakook

Põhi:
300 g võid
2,5 dl suhkrut
2 muna
3 dl jahu
3 sl kartulijahu
2 tl küpsetuspulbrit

Kate:
1kg hapusid õunu
2 tl kaneeli
2 sl suhkrut

Või ja suhkur vahustada ning juurde segada munad. Seejärel sedaga juurde omavahel segatud jahu, küpsetuspulber ja kartulijahu. Tainas kallata küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Õuna koorida ning viilutada ja panna tainale. Kõige peale puistada omavahel segatud kaneel ja suhkur. Küpsetada 200 kraadi juures umbes 20-25 minutit.

Tainast tuleks isegi rohkem teha, kuna kook jäi üsna õhuke. Retsept kohandustega Toidutarest.






Virsiku-mandlikook

Retsept eelmisest pirni-mandlikoogist. Pirnidega oli veidike parem.